聯合國(guó)食品法典委員會對(duì)有機農業的定義:有機農業是促進(jìn)和加強包括生物多樣性生物循環和土壤生物活動的農業生态系統健康的整體生産管理系統。有機農業生産系統基于明确和嚴格的生産标準，緻力于實現社會、生态和經(jīng)濟持續性的最佳化。